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干煸花菜

天空下的夢(mèng)想 2017-6-22 5:17:32      0 14483
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材料:

菜花一棵,干紅辣椒斷,蔥花,姜絲,蒜片,花椒粒,生抽,醋,白糖少許,鹽。

做法:

1、菜花洗凈,用淡鹽水浸泡十分鐘,取出用手剝小朵備用。

2、炒鍋內(nèi)放油,油熱時(shí),放入干紅椒段、蔥姜蒜和花椒粒爆香。

3、放入菜花翻炒,轉(zhuǎn)中火煸炒兩三分鐘至菜花熟。

4、加入生抽、鹽、白糖和醋,翻炒均勻即可出鍋裝盤。



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